Nakameguro WAKASA.

RE.OPEN!!
2024 04 11 17:00

店主からのお知らせ

【中目黒 若狭 新店舗 再開のご案内】

2024年4月11日(木)大安吉日 17:00〜

日頃より若狭を気にかけてくださっております大切なお客様、お取引様、関係者各意の皆様。
そして一番心配だったであろう、それでも信じてついてきてくれたスタッフの皆様。長く長く大変お待たせいたしました。
ようやく、皆様にお披露目できます準備が整いました。

昨年の7月末日で一旦営業が終了となり新店舗契約と工事業者様のスケジュール確保や資材搬入と、ここまでスムーズにいかないものか。
というくらい様々なことがありました。
快く店舗をお貸しくださった大家様、仲介くださったご担当者様、我儘を聞いてくださった、デザイナー、工事関係者様、たくさんのお力添えを賜り誠にありがとうございます。

約9ヶ月間、本仕事がない中でスタッフを雇用し続けることの責任感や重度のプレッシャーにて体調を壊し、諸々の不遇も重なり離脱した期間もありました。
今、こうして再開のご報告ができますことは本当に本当に皆様の厚いお気持ち、応援の賜物と心より感謝申し上げます。

そしてこういう経緯で再開できるのも若狭らしいかなと。
また、新店で皆様にうるさいくらいお話しさせていただければと存じます。

空間/料理/サービスと進化したRe 若狭を何卒、何卒よろしくお願い申し上げます。

中目黒 若狭  若狭 岳男 吉本 宏光

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